夏季吃西红柿有哪些注意事项

2019年07月18日 • 中药方剂 • 阅读 16

夏季吃西红柿有哪些注意事项很多朋友到了夏季,都非常喜欢吃西红柿。中医专家认为,西红柿的食物性味好,营养价值丰富,经常吃西红柿,可以帮你补

夏季吃西红柿有哪些注意事项

很多朋友到了夏季,都非常喜欢吃西红柿。中医专家认为,西红柿的食物性味好,营养价值丰富,经常吃西红柿,可以帮你补充维生素C。夏季吃西红柿时,有一些注意事项需要你了解和注意。下文做了具体介绍。

一、不宜生吃

二、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

四、不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用

。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

五、不宜和青瓜

夏季吃西红柿有哪些注意事项

,黄瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

以上就是我们在吃西红柿时,需要注意的问题了。很多朋友都喜欢生吃西红柿,但中医专家认为,生吃西红柿,除了要注意西红柿是否洗干净外,生吃西红柿,可以会引起一部分人的肠胃不适。

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